南ダバオ州のディゴス市では、市としての昇格以前の自治体時代の創立を記念し、豚の丸焼きパレード、伝統舞踊、展示、スポーツなどが毎年7月第2週に行われます。
カテゴリー: Davao-Scrim-JP
「サンブオカン」という言葉は「一つ」を意味し、ミンダナオのマティ市では10月29日の市の創立記念日に合わせて多文化、スポーツ、観光を祝う感謝祭が開催されます。
ダバオ市では毎年8月第3週に11の民族言語部族を称えるカダヤワン祭が開催され、歌や踊り、地元料理を通じて文化の多様性を祝います。
北ダバオ州タグム市の旗艦イベントであるムシカハン祭では、地元の音楽文化を象徴する多彩な演奏やコンテストが1週間にわたって開催されます。
新鮮なマグロ料理が揃うダバオ。グリルした顎肉「パンガ」や尾肉「ブントット」、キニラウなど、多彩な調理法でマグロを堪能できます。
カカオの魅力を学ぶカカオ・ツアーでは、農園見学から手作りチョコ体験、ワインとのペアリングまでが楽しめます。
アラビカやロブスタなど、多様な品種が栽培されるダバオはコーヒー生産の名地。気候・降水量・土壌の条件が揃い、上質な豆を育てます。
果物の王様ドリアンは、ダバオの肥沃な土壌で育ち、濃厚でクリーミーな果肉が特徴。甘味と旨味が混ざる独特な風味が魅力です。
マラゴス・ガーデン・リゾートは、チーズやカカオ製品などの地産地消料理で有名で、環境保護と野生動物保護をテーマにした教育型リゾートです。
マティ市のプハダ湾は「世界で最も美しい湾」のひとつに選ばれた自然の宝庫で、山と海に囲まれた多様な生態系が広がるエコツーリズムの聖地です。