「アバカ祭」は、カタンドゥアネスの人々の力強い精神と独自の文化、島の自然の美しさを祝います。マニラ麻と呼ばれるアバカ繊維の重要性を伝えるこの祭りでは、踊り、山車、見本市、アバカ製の衣装ショーが行われます。
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豚肉をココナッツミルクで煮込み、スパイシーな風味を加えた濃厚な料理。ふっくらと炊いた白ご飯との相性も抜群です。
ソルソゴン特産のピリは、甘い果肉と厚い殻の中にあるナッツが特徴。キャンディやケーキ、オイルなどさまざまな加工品に使われています。
タロイモの葉をココナッツミルクで煮込んだ風味豊かな料理。カマリグの名物「ピナンガット」はその味と香りで知られ、2017年には「世界ストリートフード会議」のトップ50にもランクインしました。
もち米、ココナッツミルク、モリンガを使って作る「ラティク」は、バナナの葉で包み蒸し上げた伝統菓子。仕上げに濃厚なキャラメルココナッツソースをかけていただきます。
ティカオ島の透き通った海中には、マンタが生息する美しい世界が広がっています。ダイビング中にじっとしていれば、彼らの優雅な姿に出会えるかもしれません。
ルソン島南部のドンソールでは、11月から3月にかけて優雅なジンベエザメとのエコスイム体験が可能です。間近で見る絶好のチャンスです。
高さ44メートル、幅5.2メートルの巨木「母なる木」はビコール地方の歴史を見守ってきた存在。今なおそびえるその姿に会いに、冒険の旅に出ましょう。
この保護区には熱帯雨林、草原、温泉や冷泉、農地などがあり、自然が豊かに息づいています。登山者に人気のブルサン火山やカヤックに最適な湖も見どころです。