181年のイロコス州の分離を祝うイロコス・スール・フェスティバル（南イロコスフェスティバル）は、先住民族のパフォーマンス、宗教儀式、料理デモンストレーションなど、イロカノ文化の最も魅力的な部分を紹介する美しい祭典です。
月: 2025年4月
「エルユー」とも呼ばれるラ・ユニオンは、現在国内で最も人気のある観光地の一つです。特に10月には、サン・フアンでのサーフィンシーズンの公式開始を祝う3日間の音楽、芸術の祭典であるラ・ユニオン・サーフィン・ブレイクを体験するため、多くの人々が訪れます。
「海の祭り」とも呼ばれるリンガエンの感謝祭は、音楽コンテスト、貿易・観光博覧会、ミスコンテスト、地域スポーツ大会などを通じて、地域の豊かな海の収穫を祝います。また、この時期にパンガシナン州は、アゲウ・ナ・パンガシナンで文学作家や劇役者たちを称えます。
朝食には欠かせないこのソーセージは、豚ひき肉にニンニク、酢、特製スパイスを加えて作られ、独特のガーリック風味と酸味が特徴です。ガーリックライスや卵、酢と一緒に味わうのが一般的です。
豚バラを使ったこの有名な料理は数時間かけてじっくり煮込んだ後、スパイスで味付けされ、カリッと黄金色になるまで揚げられます。
豚肉、卵、野菜などを詰めた風味豊かな具材を、カリッと揚がったオレンジ色の生地で包んだこの地方独特のエンパナーダ。
パンガシナン州ボリナオ沖で育てられているオオシャコガイの養殖場をご覧ください。
バワカン・エコパークでは、プドク村の川をボートで巡る穏やかな体験ができます。広がるマングローブ林と渡り鳥の姿を楽しみながら、地元で親しまれている砂州「プラウ・ンガ・カダラタン」へと向かいます。
ラ・ウニオンにおけるウミガメの保護活動が進められています。9月から3月にかけては孵化した子ガメが海へと帰っていく様子が見られます。
パオアイ湖の周囲で飛び交う地元の野鳥を観察できます。サギやカワセミなどが生息している、バードウォッチングの人気スポットです。